4 Eylül 2014

Domatesli Penne Makarna

Domatesli Penne Makarna Malzemeler 350 gr. penne makarna 3 adet domates yarım demet maydanoz 250 gr. mozzarella peyniri veya taze tuzsuz kaşar peyniri 3 kaşık ince rendelenmiş eski kaşar 1 çorba kaşığı zeytinyağı 5 diş sarımsak Yarım çay kaşığı karabiber tuz Domateslerin kabuklarını soyup enlemesine dilimler halinde keselim. Çekirdeklerini çıkarıp fırın tepsisine domatesleri dizelim. Üzerine yıkayıp kurulayarak ince kıydığımız maydanozları ve doğranmış sarımsağı serpelim. Zeytinyağını üzerinde gezdirerek fırında 10 dk. kadar pişirelim.

Diğer tarafta kaynamış bir tencere suya az yağ ve tuz ilave edip makarnaları atalım. Haşlanan makarnayı süzüp fırın kabına alalım. Hazırladığımız domatesleri makarnanın üzerine dizelim, peynirleri dilimleyerek sıralayalım. Rendelenmiş kaşar peynirini gezdirerek önceden ısıtılmış fırında peynirler eriyinceye kadar pişirelim. Afiyetler olsun…

Please follow and like us:

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir